酒造資料館東光の酒蔵

酒蔵資料館　東光の酒蔵

上杉の城下町米沢に古き酒蔵東光ありて旅風情

■全国新酒鑑評会で金賞受賞!!

お陰様で去る5月22日発表の、平成21年春の全国新酒鑑評会で清酒東光の大吟醸酒が栄えある金賞を受賞致しました。
これを記念いたしまして、今回「東光金賞受賞酒」として限定５００本販売することになりました。
発売日は近日中の予定ですが、ご希望の方はどうぞご予約下さい。
なお、数に限りがありますのでなくなり次第終了となりますのでその際は御了承下さい。

今後も更なる精進に努めますのでよろしくお願い申し上げます。

■『サライ』１０号（５月７日発売）に掲載！！

サライ10号は、大特集『謙信の「義」を受け継ぎ、天・地・人の利を生かす』ということで、「直江兼続」が取り上げられています。
直江兼続公ゆかりの地、米沢も大きく取り上げられています。
そして８３頁の｢立ち寄り案内｣に酒造資料館東光の酒蔵のご紹介と、大河ドラマ｢天地人｣の放送を記念して発売した＜東光純米直江兼続公の前立｢愛｣＞が紹介されました。
購読された方々よりたんさんのお問い合わせを頂きありがとうございます。

愛と義に生きた男「直江兼続公」
興味のある方はチェックしてみて下さい。

表紙は直江兼続所用の甲冑で背後は兼続公の故郷にほど近い八海山だそうです。

■日本テレビ「皇室日記」取材
去る４月１３日に日本テレビの番組「皇室日記」の取材が酒造資料館東光の酒蔵でありました。
番組は前半の特集と、後半の皇室の皆様のご動静で構成されるそうです。
今回の特集は「皇室の皆様と山形」（仮）です。
蔵王温泉と米沢を取材し紹介します。
酒造資料館東光の酒蔵は、皇太子殿下ご夫妻が訪問された足跡を辿り取材し、小嶋館長に当時の様子や感想などをインタビューし放映します。

《番組名》日本テレビ「皇室日記」
《放映日》平成21年4月19日（日）午前5時45分～午前6時

ご覧いただければ幸甚です。

■東光純米にごり酒直江兼続公の前立「愛」を新発売！

４月１日(水)に東光純米にごり酒直江兼続公の前立「愛」を新発売致します。

口に含んだとき、まろやかに広がる米の旨味が特徴の純米にごり酒。
年間を通じ美味しく召し上がって頂けます。
冷がおすすめです。

■直江兼続公の「愛」シリーズ新発売！

直江兼続公の「愛」シリーズを新発売いたします。
ご進物・ご贈答、おみやげ物として幅広くご利用頂ける商品で、その名も東光愛セット「義」「天」「地」「人」
直江兼続公の「愛」シリーズをよろしくお願いいたします。

愛セット
「義」　２，６００円(税込)
東光純米直江兼続公の前立「愛」720ml×2本

「天」　２，６００円（税込）　※４月１日(水)発売
東光純米直江兼続公の前立「愛」
東光純米にごり酒直江兼続公の前立「愛」　各720ml

「地」　３，０００円（税込）
東光純米直江兼続公の前立「愛」
東光純米吟醸ＤＥＷＡ３３　　　　　各720ml　

「人」　２，５００円（税込）
東光純米直江兼続公の前立「愛」
なせば成る　　　各720ml

■いよいよ「大河ドラマ天地人主人公直江兼続公の史跡めぐり展」がスタート!

酒造資料館東光の酒蔵開館25周年記念事業である「大河ドラマ天地人主人公直江兼続公の史跡めぐり展」が1月21日にスタートしました。

展示開始に先立ち、当日はオープニングセレモニーに約70名の方々に御出席頂き、盛大な幕開けとなりました。

展示の写真は、越後・会津・米沢・山形方面を訊ね取材してまとめたもので、各地の遺跡を約160枚に及ぶ写真とその解説で分かり易く展示しております。
特に当時庄内との軍隊の行き来のために整備した朝日軍道の山の写真と立体地図を対比する展示は初公開です。
ぜひご見学下さい。

■いよいよ来春放映開始！大河ドラマ『天地人』
上杉の、そして米沢を代表する知将・直江兼続の生涯を描く2009年大河ドラマ『天地人』の放送開始が刻一刻と迫ってきました。キャストも続々と発表されていますね。主人公の直江兼続公には妻夫木聡さん。明朗快活で義と愛に尽くし、容姿端麗だったという兼続公にぴったりな方ではないでしょうか。そんな兼続公を支えた妻・お船役には常盤貴子さん、兼続公が生涯を尽くした主君・上杉景勝役には北村一輝さんが出演されます。その他、豪華な出演者が続々登場しています。これからも天地人情報から目が離せません。
兼続公とゆかりの深い米沢では、さらに兼続熱が上がっています。東光の酒蔵にご来館されたお客様からも「兼続公が主人公ですね」「大河ドラマ楽しみですね」等など、天地人についてのお言葉をいただく機会がとても増えてまいりました。東光の純米酒『直江兼続公の前立「愛」』を手に取り大河ドラマについてお話されるお客様の姿もよくお見かけします。兼続公はもちろん、米沢へも全国からの注目が集まりつつあるのだなと実感しております。
米沢市内では兼続公ゆかりの地を巡るツアーが行われており、兼続公について学ぼうという動きが活発になっています。毎年恒例の米沢市「田んぼアート米づくり体験事業」では、直江兼続公が絵柄に選ばれ、10月初めに沢山の参加者の皆さんによって稲刈りが行われました。今年12月7日（日）には米沢検定こと「よねけん」が今年も実施されます。今回は大河ドラマを記念し限定版「直江検定」も行われるとの事。市内外問わず沢山の方が受験されることでしょう。また、平成21年1月24日(土)～平成22年1月11日(月)からは『米沢愛と義のまち　天地人博2009』の開催も決定さるなど、市全体が盛り上がっています。可愛らしい米沢市直江兼続マスコットキャラクター「かねたん」も登場。米沢市内などのイベントで活躍しているようです。
兼続公がまちづくりの基礎を築いた米沢。その歴史と文化にぜひ触れてみてはいかがでしょうか。米沢市内はもちろん、山形全体にも神社仏閣・史跡・街づくりの功績や文献が数多く残されています。兼続公ゆかりの地をめぐれば大河ドラマも数倍楽しめること間違いなしです。『天地人』放映を目前に控えた今、ぜひ米沢へお越しください。

■１０月１日は「日本酒の日」
東光の酒蔵別館「花くれない」では日本酒の日に合わせ、この時期ならではのお酒、純米吟醸ひやおろし生詰を１ヶ月の期間限定でご用意させて頂きました。
この機会に是非ご賞味下さい。

◆〈ひやおろし〉とは◆
春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと貯蔵されます。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深め、やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに出荷されます。

その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、このお酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。

ときは移って現在、貯蔵の形こそ、タンクや瓶に変わりましたが、春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の２度目の火入れをせずに出荷する〈ひやおろし〉の本質は昔と変わりません。

豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。

■東光の酒蔵別館「花くれない」オープン！
去る9月2日(火)待ちに待ったオープン。
先週までの悪天候とは打って変わってオープン日は晴天に恵まれました。
お店には皆様からのお祝いのお花が所狭しと飾られ、とても華やかなオープンを迎えられました。
オープンしたばかりでまだまだ不慣れな点もあるかと思いますが、スタッフ一同「おもてなしの心」を大切に皆様に喜んで頂ける様頑張ります。
米沢にお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。

■9月2日（火）東光の酒蔵別館『花くれない』がオープン！
毎日暑い日が続きますが皆様いかがお過ごしですか？
最近、町の中を車で走っていると観光地図を片手に散策している観光客の方を大勢見かけます。
それもやはり夏休みということもあって若い方が多いようです。
来年放映の大河ドラマ「天地人」の影響か、直江兼続公夫妻のお墓のある春日山林泉寺には多くの観光バスも来るようになり、これから益々米沢が注目され、うれしい限りです。
それに伴って私たち観光客を迎える立場として、常に「おもてなしの心」で接していきたいと思っております。
そこで米沢に観光で来訪されたお客様になお一層米沢を楽しんでいただけるようにと、新たに日本酒醸造元の㈱小嶋総本店が、美味しい日本酒と、酒蔵料理を召し上がっていただけるお店東光の酒蔵別館『花くれない』をオープンすることになりました。
それに先立ち8月8日（金）午後8時からHPの運用を開始しましたので皆様ぜひご覧下さい。

東光の酒蔵別館『花くれない』HP
http://www.tokonosakagura.com/hanakurenai/

■『直江兼続公の前立「愛」』を新発売！
現在米沢では、平成21年NHK大河ドラマに決定した「天地人」の主人公直江兼続公ゆかりの地として地元が大変盛り上がっております。市内のいたるところには大河ドラマ決定ののぼり旗が飾られています。
当社ではそれに因みまして、11月15日『直江兼続公の前立「愛」』(なおえかねつぐこうのまえだて・あい)という純米酒を新発売いたしました。発売記念として1.8Lのみ3000本限定で直江公の「愛」の文字が入った杯をプレゼントいたします。

他にも季節限定のお酒や創業410周年を記念して新発売した『東光レトロ』など、多数取りそろえて皆さまのお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。

■米沢牛の系譜・ダラス先生資料展示室を開設
みなさん、チャールズ・ヘンリー・ダラス氏をご存知ですか？
簡単に言えば今の｢米沢牛｣を世に知らしめるきっかけ作りをした方で、現在の米沢牛の生産や販売に関わる人たちにとっては｢米沢牛の恩人｣と言える人なのです。

昨年10月に米沢市の松が岬第二公園内に米沢ダラス協会により、｢ダラス顕彰碑｣が建立されました。
米沢ダラス協会とは、㈱米沢食肉公社内に事務局があり、ダラス氏の調査・研究を継続的に行なっている団体です。
色々な取材・調査の中でダラス氏の生涯の謎が解き明かされた事などをきっかけに、ぜひ展示室を開設したいという米沢ダラス協会様の依頼で、この度ご縁があり去る4月16日に酒造資料館東光の酒蔵内に資料展示室を開設いたしました。

｢米沢牛｣は言わずと知れた日本三大和牛。食べたことはなくてもほとんどの方がご存知と思いますが、｢チャールズ・ヘンリー・ダラス｣という名前については初めて耳にする方が多いと思います。
当館にご来館いただいた折りには、ぜひ｢米沢牛｣のルーツを学んではいかがでしょうか。

酒造資料館東光の酒蔵
住所：〒992-0031　山形県米沢市大町二丁目 3-22（柳町上通り）
TEL 0238（21）6601 / FAX0238（24）0408 / フリーダイヤル 0120（27）6601
館長：小嶋彌左衛門
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